Форум сайта Кукузя

Фантастически вкусная творожная запеканка

Ингредиенты:

250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Приготовление:

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

Приятного аппетита!

А я без молока делаю, а зачем его вообще добавлять?

Делаю обычно 400 г творога, 2 яйца, 2-3 ст ложки сахара, 2 ст ложки манки, все перемешиваю и выкладываю в форму. Сверху 2 ст ложки сметаны (обычно чуть больше получается) размазываю по запеканке и в духовку на 40 мин.

Спасибо за рецептики , возьму на вооружение, только вот манку дома не едим, попробую вместо нее муку пустить.

Спасибо за рецепт Я такой вкусной запеканки еще никогда не ела. Делала без сахара, ели с перетертой клубникой.